Evento di apertura del Corso di perfezionamento orientato alla valorizzazione e promozione della lingua e della cultura italiana e friulana presso le giovani generazioni di discendenti di emigrati friulani nel mondo e prevede 150 ore di attività didattica e di tirocinio aziendale oltre ad attività culturali che per questa edizioni includono la visita alla mostra "Maestri" di Illegio sotto la guida di Don Alessio Geretti, al Museo della vita contadina Cjase Cocel (Fagagna) e all'Electrolux Professional di Pordenone .